Vegeruokaa ja unelmia

Moikka taas! Ajattelin tänään tulla kirjoittamaan teille syitä, miksi vegaanius on meidän (ja monen muunkin) mielestä hyvä asia. Tämän postauksen tarkoituksena ei siis ole loukata ketään, vaan pikemminkin innostaa kasvipohjaiseen elämäntapaan positiivisuuden kautta! Muista, ettei vegaaninen elämäntapa kuulosta kovin mukavalta ja innostavalta, jos siitä tekee suuren, monimutkaisen ja painostavan asian! No, mutta pitkien alkuhöpinöiden jälkeen, ALOITETAAN! 1. Eettisyys Monille vegaaneille ja kasvissyöjille ensimmäinen syy olla vegaani on juurikin eettisyys ja muutenkin eettiset syyt. Onko sinusta oikein, että joku tunteva olento elää koko elämänsä vain päätyäkseen sinun lautasellesi? Ei minustakaan. Monesti kuitenkin ihmiset sanovat, että "hyvähän se on, ettei eläimiä pääse syntymään liikaa".  Suurin osa eläimistä on tullut kuitenkin tehotuotannosta, jolloin ne eivät olisi edes syntyneet ilman emon hedelmöittämistä, jonka ihminen tekee. Lisäksi eläinten kasvatuksesta t

Moikka! Tässä postauksessa me ajateltiin jakaa vähän fiiliksiä vuoden 2019 Vegemessuista! Vegemessut järjestettiin Helsingissä Kaapelilla 28-29.9. Saimme liput Vegemessuille MÖ kaurameijeriltä, josta kuulette myös tässä postauksessa lisää. Olimme itse messuilla sunnuntaina 14-18. Tuona aikana kävimme katsomassa esimerkiksi näytöstä siitä, miten voi itse tehdä vegaanista sushia, sekä kuulimme joitakin mielenkiintoisia asioita biodiversiteetístä. Ainakin sushin tekeminen oli niin helppoa ja yksinkertaista, että siitä tulemme varmasti kirjoittamaan lisää tänne blogin puolelle. Jos olette joskus itse tehneet sushia vegaanisesti, mitkä on teidän mielestänne olleet parhaita täytteitä? Omat suosikit ovat ehdottomasti avokado, tofu ja kurkku. Vegemessuilla oli aivan ihana fiilis, ja sieltä sai paljon uutta inspiraatiota omiin kokkailuihin ja uusiin postauksiin. Tutustuimme uusiin tuotteisiin, joista monet varmasti tulevat käyttöön. Yksi tällaisista tuotteista on ehdottomasti MÖ

Moikka! Tänään meidän blogi täyttää yhden vuoden! Sen kunniaksi ajattelimme tehdä pienen koonnin kuluneesta vuodesta. Ensimmäinen postaus tähän blogiin julkaistin 10.9.2018. Tässä pätkä siitä: "Ollaan pitkään mietitty blogin perustamista, mutta ei olla saatu aikaiseksi. Ihanaa päästä kirjoittelemaan tänne ja toivottavasti nää postaukset on lukemisen arvoisia. Olemme siis kaksi opiskelijaa ja vegaaniruokailijaa Helsingistä. Ollaan syöty vegaanisesti jo pari vuotta ja kun kokemusta on kertynyt, ois ihan huippua jakaa ne teidän kanssa! <3"  Tämän postauksen jälkeen olemme saaneet blogillemme monia ihania uusia lukijoita, jotka ovet olleet meihin aktiivisesti yhteydessä. Ihmettelen kyllä suuresti, miten kukaan on halunnut alkaa seuraamaan blogiamme tuon ensimmäisen postauksen jälkeen ;). Suosituimpia postauksiamme ovet ehdottomasti olleet vegaanin must have- tekstit. Niitä voisimme kyllä tehdä lisääkin! Vuoden aikana olemme pitäneet myös kaksi arvont

Moikka! Nyt kun arki on taas kunnolla alkanut, ajattelin, että olisi kiva vähän avata minkälaista se  mulla on! Olisi myös super mielenkiintoista kuulla teidän päivistä ja arjesta, joten laittakaa alas kommenttia tai kertokaa siitä meille vaikka instassa! Keskiviikko 21.8. Aamulla heräsin klo 6.30, ja menin aamupalalle. Aamupalaksi mulla on tapana laittaa jo illalla valmiiksi tulemaan omenakanelituorepuuro, joten nappasin sen vaan jääkaapista ja söin vauhdilla. Aamupalan jälkeen menin meikkaamaan ja muutenkin laittamaan itseni valmiiski päivää varten. Laitan muuten vielä tonne alas ohjeet kaikkiin päivän aikana valmistamiini ruokiin, napatkaa sieltä vinkkejä! Kun olin valmis, lähdin kävelemään bussipysäkille. Kello oli 7.15, ja kouluni alkoi klo 8, kuten joka päivä. Jos joku ei siis vielä tiedä, niin olen lukiossa :). Koululle saavuttuani olin siellä muutaman tunnin. Hyppytunnilla söin evääksi banaania (wow) ja kirjoitin yhden postauksen. Koulussa söin vielä lounaan, sekä tiet

Moikka! Tänään tulin jakamaan teille ohjeen ihan mun lemppari ruokaan, nimittäin vaegaaniseen ja gluteenittomaan avokadopastaan! Ohje on tosi simppeli ja nopea, joten siitä selviää varmasti kuka tahansa! Jos jaatte annoksistanne kuvia somessa, tägätkää meidät kuviin! Avokadopasta Tarvitset: 2 kypsää avokadoa 1 chili 1 limen mehu vegaanista parmesanjuustoa raasteena Gluteenitonta pastaa basilikaa suolaa mustapippuria 1-2 valkosipulinkynttä oliiviöljyä Tee näin: 1. Keitä pasta 2. Pilko avokadot kuutioiksi, ja sekoita ne yhteen chilin, limen, basilikan, suolan, valkosipulin ja mustapippurin kanssa. 3. Kun pasta on valmista, kaada siitä vesi pois ja sekoita yhteen avokadosörsselin kanssa. 4. Kaada vielä päälle loraus oliiviöljyä, sekä ripottala vegaanista parmesanraastetta. 5. Nauti! Kiitos kun luit tämän postauksen! Meille voit laittaa toivomuksia ja muuta palautetta Instagramissa @vegeruokaajaunelmia, sähköpostilla vegeruokaajaunelmia@gmail.com tai täällä blogi

Moikka! Julkaisimme pari päivää sitten kuvan instagramiin suklaisesta mukikakusta, ja kysyimme olisiko reseptille mielenkiintoa. Kuvatekstissä mainitsin, että tämä on "Geishan" makuinen mukikakku, mutta taisin olla väärässä, sillä maku muistuttaa enemmän Snickersiä. Tämä herkullinen mukikakku on myös siinä mielessä hyvä, että sitä voi testailla aivan millä mauilla tahansa- vain mielikuvitus on rajana. Aikaa herkun tekemiseen menee vain noin kymmenen minuuttia! Nyt siis teidän toiveestanne: SUKLAINEN MUKIKAKKU 4 rkl riisijauhoa (myös muut jauhot käyvät) 1 iso rkl maapähkinävoita n. 1 dl kauramaitoa (onnistuu myös vedellä) 1 tl leivinjauhetta 1-2 rkl raakakaakaojauhetta (1 taateli) (suolapähkinöitä) iso loraus nestemäistä makeuttajaa (itse käytin vaahterasiirappia) Sekoita riisijauhot ja leivinjauhe sekä raakakaakaojauhe mukiin. Lisää desi kauramaitoa tai vettä, tarkista, että nestettä on riittävästi. Taikinan kuuluu olla löysähköä, ja suosittelen lisäämään nestett

Moikka, ja tervetuloa uuden postauksen pariin!  Kesälomani  alkoi matkalla Intiaan! Olemme siis molemmat lukiossa, ja kyseessä oli koulumme järjestämä Intian maantuntemuksen kurssi. Reissu oli todella silmiä avaava, ja muutenkin opetti todella paljon siitä, miten hyvät olot meillä täällä Suomessa oikeasti on! Reissu ei ollut ensimmäinen kertani Intiassa. Ensimmäisellä kerrallamme olimme Goalla asuvien sukulaistemme luona, mutta kävimme myös esimerkiksi Mumbaissa. En kuitenkaan ollut ikinä aikaisemmin käynyt Etelä-Intiassa, jossa on suuret erot Pohjois,- ja Länsi-Intiaan nähden. Matkamme alkoi suoralla lennolla Helsingistä Delhiin, jossa vaihdoimme lennolle Delhistä Bangaloreen. Delhissä oli muuten aivan ÄLYTTÖMÄN kuuma, parhaimmillaan (pahimmillaan) yli 45 astetta. Onneksi Etelä-Intiassa, jossa Bangalore sijaitsee, ei ollut niin tukahduttavan kuuma! Pitkien lentojen jälkeen on mielestäni tärkeää kompensoida lennot, jonka tein itsekin. Hyvä nyrkkisääntö tähän on, että 10 euroa

Moi! Vaikka kesä on jo lähtenytkin käyntiin, vielä ehtii mielestäni ihan hyvin tehdä summer bucket listin! Kyseisen listan ideana on siis koota yhteen asioita, jotka haluaisi saada suoritetuksi kesän aikana. Kokosin meile yhetisen listan, eli suoritamme listalla olevat kymmenen kohtaa yhdessä! Jos teette vielä omia listojanne ja suunnitelmianne, laittakaa niistä meille kuvia vaikka instassa, @vegeruokaajaunelmia! Noniin, käydäänpä listan kimppuun! 1. Syö kesän aikana vähintään 15 jäätelöä, ja ota jokaisesta kuva Tämä kohta on varmasti helppo suorittaa, sillä niinkuin olemme aiemmissakin postauksissa kertoneet, kesät elämme lähes pelkästään jäätelöllä! Meidän ehdottomia lemppareita ovat ainakin Alpron ja Oatlyn jäätelöt! 2. Mene yöllä uimaan Tämän kohdan mä olen aina halunnut suorittaa, mutta jotenkin, vaikka se helpolta ja yksinkertaiselta kuulostaakin, on sen toteuttaminen tooosi hankalaa :) Nukkuminen on vaan liian kivaa! 3. Viikko, jonka aikana joka päivä tulee uusi postau

Moikka!                                                                                                          * Yhteistyö/Gold and Green Foods Meillä on nyt ollut piitkä tauko blogin puolella. Jotenkin vaan kevään koulujutut ja  muu stressi on vienyt kaiken luovuuden ja innon, mutta onneksi nyt kesällä saa ladata akkuja. Joka tapauksesa nyt kesäloman ekoilla viikoilla on ollut ihanan rauhallista ja rentoa, toinen meistä on ollut kesätöissä ja toinen Intiassa (postaus tulossa pian). Ruoaksi on maistunut jäätelöä oikein olan takaa ja muita raikkaita ja kevyitä ruokia. Olemme yrittäneet myös laittaa blogia uuteen uskoon, mutta siinä etenemme vauvan askelin (; Yksi lemppariruokiani on wokit. Itse suhaisen vain jotain sekaan ja tadaa: valmista! Wokit ovat nopea ja helppo kesäruoka, johon saa helposti ujutettua reilusti kasviksia. Nyhtökaurasta saa ruoka proteiininsa. Se on yksi parhaista kasviproteiininlähteistä, 100: ssa grammassa nyhtökauraa on 30 grammaa proteiinia, joka on erittä

Moi!  Kyseltiin teiltä Instagramin puolella, että olisiko teillä kiinnostusta kuulla vinkkejä halpoihin vegaanijuttuihin ja muutenkin saada vastaus  kysymykseen, onko vegaanina olo kallista. En minä voi vegaaniksi ryhtyä, kun se on niin kamalan kallista! Miten teillä on varaa olla vegaaneja? Nämä ovat kysymyksiä ja lausahduksia, joita monet vegaanit ovat varmasti kohdanneet. No, onko se sitten kallista? Mun vastaus tähän kysymykseen on ei. Ei sen kalliimpaa, kuin sekaruokavaliollakaan eläminen. Tietenkin se riippuu vähän siitä, mitä sieltä kaupasta kotiinsa haluaa kiikuttaa. Esimerkiksi kasvikset ja linssit ovat huomattavasti lihaa ja useita maitotuotteita edullisempia. Tietenkin vegaanisesti voi syödä myös kalliisti. Jotkut lihankorvikeet voivat olla myös todella hintavia. Jos haluaa kuitenkin syödä "lihamaista ruokaa", siihen hyvä vaihtoehto on hyvin maustettu soijarouhe. Se maksaa vain muutaman euron per pussi, ja yksi pussi riittää helposti yhdellä ihmisel

Moi! Saatiin Linkosuolta testiin erilaisia vegaanisia sipsejä, ja päätettiin tehdä niiden maistelu vähän erilaisella tavalla. Laitettiin siis lapset maistelemaan niitä meidän lisäksemme. Suoraa palautettavan sieltä tuli, joten eiköhän aloiteta. Raadissa mukana oli siis 4 ja 7 v lapset. 1. Linkosuo kaurasipsi sour cream Sanon vielä tähän alkuun, että kaikki postauksessa esiintyvät tuotteet ovat siis täysin vegaanisia! Lapset ”Nää on hyviä! Voidaanko me syödä nää kaikki?” Me ”Hyviä ihan näinkin, mutta varmasti vielä parempia jonkun kivan täytteen kanssa! Sour cream maistuu kyllä hyvin!” 2. Linkosuo rye chips sea salt (Sori, kuva tuli väärin päin 😂) Lapset ”Me halutaan dippiä.” Me ”Nää on kanssa tosi hyviä, mutta kun näissä ei oikein mitään makua itsessään ole, joku dippi olisi kyllä kiva!” 3. Linkosuo ruissipsi valkosipuli Lapset ”Hyiii nää maistuu valkosipulilta.” Me ”Ihania. Näitä olen ostanut aikaisemminkin ihan vaan naposteltaviksi, eli menee hy